1/16（金）、みやぎ生協による防災授業を仙台市立岡田小学校4年生で開催しました。講師・スタッフとして、みやぎ生協の職員さんと地域代表理事の方2名に来ていただきました。

はじめに、配られた乾燥ごぼうにお湯をかけて置いておきました。その後、「おいしく食べて災害に備えよう」というテーマで、ローリングストックについて分かりやすく説明してもらいました。防災意識の高い子供たちなので、しっかりと話を聞いていました。

次に、ストックリストづくりのワークです。各自、家族を思い浮かべながら、どんな食品があったらよいかを考えていました。そして、先生や講師の方々にアドバイスをもらって食品シールを貼っていきました。続きは帰ってから家族とともに完成させます。

最後は、乾燥ごぼうサラダの試食です。お湯でやわらくしたごぼうにゴマドレッシングやマヨネーズで味付けをして食べました。
「最初はあまりおいしくないのかなと思ったけど、とてもおいしかったです。」
「ごぼうサラダが簡単で作りやすかったです。」
「こんなにおいしい野菜が食べられてとてもうれしかったです。」
「とても簡単にできて、災害のときにいいと思ったし、おいしかったです。」
というように、とても好評でした。おみやげに乾燥ごぼうももらいました。
楽しく防災を学ぶことができる授業となりました。みやぎ生協の皆様、ありがとうございました。