30周年記念事業「MELONみやぎSDGs環境アドベンチャー」の一環として、2024年2月に開催された仙臺農塾「せりのよもやま話」。催事に参加したMELON理事の中山朋子さんから寄せられた寄稿文をご紹介します。 【開催概 […]
【寄稿文】消費者として知ることの大切さ～名取のせり農家・三浦隆弘さんに聞くせりのよもやま話～
タグ: 食のサステナビリティ
「仙臺農塾 大人のための食育プロジェクト 仙台の冬限定・せりのよもやま話」開催！
2/16(金)、びすた〜り榴ヶ岡にて、大人のための食育講座「仙臺農塾」を開催しました。 今回の仙臺農塾は、講師がコーディネートした飲食店にて、地元食材を使った料理を味わいながら「食のサステナビリティ」について学べる講座 […]
2/16(金)仙臺農塾「仙台の冬限定・セリのよもやま話」【詳細はこちら】
栽培方法や産地にこだわった食材を使った料理を味わいながら宮城県の食について学んでみませんか？ 今回のメインテーマは、根から葉まで楽しめる仙台の伝統野菜「セリ」。 「地産地消」「旬産旬消」「サステナビリティ」「環境」などを […]
3/26(火)「SDGsの視点で水環境を学ぶ入門講座」【詳細はこちら】
午前は、水環境問題のトピックスとそのしくみを学び、午後は、広瀬川に移動し、水質調査・水生生物の調査方法の実践を行います。意見交換やネットワークづくりにもご活用いただけます！ ★当日連絡先：MELON携帯 090-1377 […]